Pokud chcete úspěšně pěstovat cizokrajné rostliny, je třeba jim poskytnout podobné podmínky, jaké panují na jejich přirozeném stanovišti. Minimálně půdu, a někdy dokonce i světelné podmínky lze v zahradě adekvátně přizpůsobit.
Oblasti původu hortenzií, jež pěstujeme v našich zahradách, se nacházejí v mírném a subtropickém pásmu. Druhy pocházející z tropického pásma lze u nás pěstovat pouze v květináči. Všechny ostatní jsou více či méně odolné vůči zimě. Ke ztrátám z důvodu povětrnostních podmínek tu a tam dochází. Hortenzie jsou lesní rostliny a rády rostou v lehkém stínu velkých stromů. Jiná polostinná místa, například severní nebo východní stěna domu, jsou pro ně rovněž vhodná. Není to tak, že by nesnesly sluneční záření, ale v závislosti na jeho délce a intenzitě to může mít neblahý dopad.
SVĚTLO A STÍN
Na slunnějších místech se listy hortenzií rychle sluncem spálí, i hortenzie drsná je v tomto směru choulostivá. Hortenzie stromkovitá ‘Annabelle’ může růst na trochu slunnějším místě, zvyšuje se tím ovšem její už tak závratná spotřeba vody. Slunce dobře snáší hortenzie latnatá. U většiny kultivarů je slunce dokonce zapotřebí, aby se laty výrazně zabarvily typickým růžovým odstínem. I u tohoto druhu je však třeba skutečně zajistit dostatek vody, pokud roste na slunci. Intenzita slunečního záření je u všech hortenzií důležitým faktorem při tvorbě květů, proto je zde třeba najít kompromis. U hortenzií pěstovaných v květináčích to jde velmi snadno. Abychom na jaře podpořili jejich výhonky a květy, můžeme je postavit na slunce, jež v té době ještě nemá takovou sílu. Krátce před rozkvětem rostliny přesuneme na stinnější místo, kde květy také déle vydrží. Pokud je pěstujeme v zahradě, musíme pro každý druh individuálně
najít kompromis, kde není slunce ani moc ani příliš málo, a zároveň zohlednit vlhkost půdy.
NEBEZPEČÍ ZIMNÍHO SLUNCE
Samotný chlad většině hortenzií nevadí, ale kombinace nočních minusových teplot a vysokých denních teplot ke konci zimy, popřípadě výrazné teplotní výkyvy během krátkého období, způsobují škody. Na exponovaných místech je třeba rostliny chránit netkanou textilií nebo stínicí tkaninou.